- نام نویسنده جوانمردی جمال
- نام مترجم -
- نام انتشارات انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد
- سال انتشار 1394
- نوبت چاپ 1
- شابک کتاب 9789643243296
- جلد کتاب شومیز
- قطع رحلی
- وزن کتاب 550 گرم
- تعداد صفحات 325صفحه
توضیحات کتاب
کتاب حاضر مروری بر اصول علمی و کاربردی تولید کمپوست و فرآورده‌های آن می‌باشد. اطلاعات ارائه‌شده در این کتاب بر اساس نتایج منتشر‌شده علمی و کاربردی چندین دهه فناوری تولید کمپوست در جهان است. در این کتاب سعی شده است که روش‌هایی از این فناوری ارائه شوند که قبلاً برای چندین سال در کشورهای مختلف مورد آزمایش قرار گرفته و امتحان خود را پس داده‌اند و امروزه به‌صورت کاربردی در بزرگترین مؤسسات تولید کمپوست در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته و سودآوری اقتصادی دارند. مبانی علمی بیان شده در این کتاب جهت فهم بهتر دلایل انجام هر یک از عملیات طی فرایند تولید کمپوست می‌باشد.
این کتاب مشتمل بر ۱۰ فصل است که در آن به کلیه مباحث مهم علمی- کاربردی تولید کمپوست و فرآورده‌های آن پرداخته شده است. فصل۱ اول مقدمه‌ای بر پیشینه تولید، تعاریف، اهمیت، مزایا و مشکلات تولید کمپوست است. فصل۲ مربوط به ویژگی‌های مواد اولیه قابل‌تبدیل به کمپوست و اثرات این ویژگی‌ها بر کل فرایند تولید کمپوست می‌باشد. فصل۳ به مسائل مربوط به ماهیت بیولوژیکی، فیزیکی و شیمیایی فرایندهای تولید کمپوست می‌پردازد، به‌نحوی‌که با خواندن دقیق آن می‌توان حتی مشکلات احتمالی پیش‌آمده طی فرایند را برطرف نمود. فصل۴ که به معرفی سیستم‌های مختلف تولید کمپوست پرداخته است، تولیدکنندگان را به نحوه طراحی و پیاده‌کردن هرکدام از سیستم‌ها با توجه به امکانات موجود آشنا می‌سازد. در فصل۵، ملاحظات لازم برای انتخاب محل تولید، تجهیزات موردنیاز و نحوه مدیریت فرایند مورد بحث قرار گرفته است. فصل۶ که در مؤسسات تولید کمپوست در ایران، کمتر به آن توجه می‌شود به کنترل بو و شیرابه کمپوست پرداخته است. در این فصل به چگونگی پیشگیری و یا کاهش احتمال بروز مشکلات مربوطه و درنهایت، نحوه رفع مشکل (درصورت وجود) می‌پردازد. فصل۷ روش‌های کنترل کیفیت و آنالیز کمپوست تولیدی را موردبحث قرار داده است. فصل۸، که یکی از فصول مهم این کتاب است، تولید کمپوست از پسماندهای مختلف را که عمدتاً رهانمودن آنها در طبیعت مشکلات بسیاری را به‌بار می‌آورد و شاید کمتر به آن توجه شده، به‌تفکیک موردبحث قرار داده است. در فصل۹ به روش‌های تولید محصولات جانبی کمپوست از جمله چای‌کمپوست می‌پردازد که اخیراً در ایران بسیار موردتوجه و مصرف قرار گرفته است. در فصل۱۰ مبانی علمی و عملی تولید ورمی‌کمپوست یا تولید کمپوست به‌وسیله کرم‌های خاکی بیان شده است.
این کتاب مشتمل بر ۱۰ فصل است که در آن به کلیه مباحث مهم علمی- کاربردی تولید کمپوست و فرآورده‌های آن پرداخته شده است. فصل۱ اول مقدمه‌ای بر پیشینه تولید، تعاریف، اهمیت، مزایا و مشکلات تولید کمپوست است. فصل۲ مربوط به ویژگی‌های مواد اولیه قابل‌تبدیل به کمپوست و اثرات این ویژگی‌ها بر کل فرایند تولید کمپوست می‌باشد. فصل۳ به مسائل مربوط به ماهیت بیولوژیکی، فیزیکی و شیمیایی فرایندهای تولید کمپوست می‌پردازد، به‌نحوی‌که با خواندن دقیق آن می‌توان حتی مشکلات احتمالی پیش‌آمده طی فرایند را برطرف نمود. فصل۴ که به معرفی سیستم‌های مختلف تولید کمپوست پرداخته است، تولیدکنندگان را به نحوه طراحی و پیاده‌کردن هرکدام از سیستم‌ها با توجه به امکانات موجود آشنا می‌سازد. در فصل۵، ملاحظات لازم برای انتخاب محل تولید، تجهیزات موردنیاز و نحوه مدیریت فرایند مورد بحث قرار گرفته است. فصل۶ که در مؤسسات تولید کمپوست در ایران، کمتر به آن توجه می‌شود به کنترل بو و شیرابه کمپوست پرداخته است. در این فصل به چگونگی پیشگیری و یا کاهش احتمال بروز مشکلات مربوطه و درنهایت، نحوه رفع مشکل (درصورت وجود) می‌پردازد. فصل۷ روش‌های کنترل کیفیت و آنالیز کمپوست تولیدی را موردبحث قرار داده است. فصل۸، که یکی از فصول مهم این کتاب است، تولید کمپوست از پسماندهای مختلف را که عمدتاً رهانمودن آنها در طبیعت مشکلات بسیاری را به‌بار می‌آورد و شاید کمتر به آن توجه شده، به‌تفکیک موردبحث قرار داده است. در فصل۹ به روش‌های تولید محصولات جانبی کمپوست از جمله چای‌کمپوست می‌پردازد که اخیراً در ایران بسیار موردتوجه و مصرف قرار گرفته است. در فصل۱۰ مبانی علمی و عملی تولید ورمی‌کمپوست یا تولید کمپوست به‌وسیله کرم‌های خاکی بیان شده است.
نظرات
برای ارسال نظر وارد سایت شوید